Brisighella: grandi festeggiamenti per l’olio di produzione locale
Brisighella è un comune dalle tante e antiche tradizioni e tra queste la più importante è quella dell’olio di produzione artigianale, dotato di un’ottima qualità rinomata in tutta Italia. La sagra ha come scopo quello di valorizzare uno dei prodotti più genuini della gastronomia romagnola che viene prodotto esclusivamente con le migliori olive italiane e con metodi che rispettano le normative europee. La manifestazione si terrà a Brisighella il 30 Novembre, una giornata ricca di gustose ricette e degustazioni che faranno la gioia di tutti i buongustai. Si tratterà di un vero e proprio mercato dove saranno acquistabili tante varianti di olio, ognuno che si abbina con cibi diversi creando pietanze dal sapore inimitabile.
La Sagra dell’Olio è una grande tradizione del comune di Brisighella che quest’anno vanta la sua 49esima edizione; la grande esperienza degli agricoltori romagnoli ha fatto si che il loro olio venisse riconosciuto a livello nazionale per la sua genuinità. L’appuntamento con la Sagra dell’Olio è quindi fissato per il 30 Novembre, un’occasione unica per tutti gli amanti della gastronomia romagnola.